みなさまこんばんは〜✨
仏の飯田です笑
突然ですが、国菌ってご存知ですか?
国の花とかは聞いたことあるけど。。。
国の花は桜ですね(^-^)
なんと、国の菌は
『麹菌』なんですって!!
麹といえば、
植物性の菌で
とても強い菌なのです!
あらゆる環境にも負けず
生息できる
腸活には
もってこいの
頼りになる菌!!!
日本食は
麹菌に支えられていると言っても過言ではありません。
日本の代表的な調味料の醤油、味噌、みりんや日本酒も
麹菌によって
作られています!
ということで早速
乾燥麹を買ってみました!!
これから甘酒作ったり、塩麹、醤油麹なんかを作っては
日本的な腸活に励んでみたいと思います!!
そのまま食べても良いみたいで
新たなおやつ発見の予感です♡
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美腸エステ® GENIE(ジニー)&日本美腸協会
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