秋の味覚！

こんにちは！GENIE恵比寿水嶋です(^0^)

今日は秋の味覚、きのこについてお伝えします♡

【しいたけ】
筋肉、骨を丈夫にするビタミンDのもとになるエスゴステリンを豊富に含んでいます。
ビタミンDはカルシウムの吸収をアップし、骨粗しょう症の緩和と予防に有効です！
また、抗ウイルス性物質βグルカンや脳の老化予防効果も◎

【まいたけ】
βグルカンという多糖類を豊富に含み、免疫機能を回復させガン細胞の増殖を抑える
働きがあります！まいたけはこの効力が群を抜いて強く、βグルカンは食物繊維と
同じように腸をきれいにする効果があるため、大腸がんの予防にも役立ちます◎

【えのきたけ】
ギャバという成分が豊富に含まれています。これは、神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の
働きを活発にする働きがあり、血圧や神経の安定に役立ちます！また、疲労回復に
効果のあるビタミンB1の含有量はきのこ類の中でもトップクラス！

【なめこ】
ギャバという成分が豊富に含まれています。これは、神経の興奮を鎮め腎臓や肝臓の
働きを活発にする働きがあり、血圧や神経の安定に役立ちます！また、疲労回復に
効果のあるビタミンB1の含有量はきのこ類の中でもトップクラスです◎