キャベツでガン予防!

皆様こんにちは(^^)

今日はキャベツについて少しお伝えします!

キャベツはガン予防に効果的

キャベツはビタミン類や、ミネラル、カルシウム、カリウム、食物繊維が豊富です!
また、キャベツに含まれるポリフェノールは、細胞をサビさせてしまう活性酸素をやっつけてくれます!

ビタミンU

キャベツは、ビタミンUという珍しい成分を含んでいます。

ビタミンUは、キャベジンといわれる成分で、胃腸薬の名前に使われていますよね!

こちらは潰瘍の治癒に非常に効果が高いといわれています(^^)

オススメの食べ方

あくが少ないので生食がオススメです!
ビタミンCや抗潰瘍成分は、熱に弱く水に溶けやすいので生で食べるのが一番効果的です(^O^)

水に5分以上浸けっぱなしにしてしまうと、ビタミンC成分が2割も減ってしまうのでご注意を!

食べ過ぎはガスが発生したり、便が硬くなってしまうのでこれまたご注意を!

それではまた\(^o^)/

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美腸エステ® GENIE(ジニー)&日本美腸協会

美腸エステ®でおなじみのGENIE&日本美腸協会は、《guts beauty with heart (愛情が美腸をつくる)》を全国に伝えています。2015-2016年最もメディアに取り上げられている日本一の美腸エステです♪

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