馬肉の魅力☆

こんにちは  🙂

サムライや職人と呼ばれることが定着してきた阿部です 😀

 

今回は『馬肉』についてお話したいと思います♪

昔から付き合いのある友達が水道橋で馬肉と吉田のうどん専門店をしていて、昨日おいしく頂いてきました☆

馬肉の魅力その①！

疲労回復効果、集中力を高める、血糖値を調整する！

これは馬肉に含まれる『グリコーゲン』が多く含まれているからなんです。

なんとその量は牛肉、豚肉、鶏肉の約5倍！

 

グリコーゲンとは？

体内にエネルギーを一時的に保存しておくための物質で人間の活動に欠かせないもの

この物質によって上記の３つの効果があると言われています。

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馬肉の魅力その②！

高血圧予防にオススメ！

馬肉に多く含まれている脂肪にはリノール酸、a-リノレン酸、オレイン酸などの不飽和脂肪酸であり、悪玉コレステロールや過酸化脂質の発生を予防する効果があるといわれています。

なので動脈硬化やコレステロールを気にされている方にはもってこいですね 😆

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ただ、お肉は消化するのに時間がかかるのは同じなので一緒にお野菜をたくさんとりましょう(^^)

特に大根おろしやたまねぎなんかあると最高ですね☆

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その他にもカルシウム、鉄、ビタミンB12などもほかのお肉より２,3倍以上含まれているんです♪

食中毒にもなりにくい安全なお肉と呼ばれている馬肉♪ぜひご賞味あれ☆

 

友達のお店、大衆馬肉酒場　富士山も宜しくです～♪笑

 

 

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美腸エステ® GENIE(ジニー)＆日本美腸協会

美腸エステ®でおなじみのGENIE&日本美腸協会は、《guts beauty with heart （愛情が美腸をつくる）》を全国に伝えています。2015-2016年最もメディアに取り上げられている日本一の美腸エステです♪

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